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常见问题

鸡头果基地:芡实美容之养颜芡实羹

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/5/5     浏览次数:    

  食材:

  银耳5-6朵、莲子、芡实、薏仁各一小把、干桂圆四粒、枸杞15粒、冰糖适量、干桂花一小撮

  方法/步骤

  银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵。

  准备大半锅清水,芡实(略敲碎)、薏仁、莲子用水冲净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮两小时。

  桂圆去壳、加上枸杞入锅,小火再煮半小时。

  加入适量冰糖,待融化后,关火,撒上干桂花,闷出香味,即可。

  注意事项

  芡实太难煮了,还是事先弄碎些容易软,否则要煮三小时以上芯才会软。

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